KAMMKARBI ÕHTUSÖÖK HAAPSALUS
Grand Holm Marina jahisadamas 5. augustil kell 19.00
-loe täpsemalt-
Eelroog
Vasikaliha lõigud tuunikala - parmesani kastmes ruccolaga 95 EEK
Kalavalik tuunikalast, lõhest, marineeritud silmust, suitstusest skumbriast ja heeringast 90 EEK
Tomati-mozzarella salat peekoni ja pestoga 65 EEK
Baieri salat rostbiifiga 90 EEK
Soe kartulisalat kana, peekoni ja rohelise salatiga 75 EEK
Värske salat külmsuitsulõhega, Caesari kastme, saiakrutoonide ja Parmesanijuustu laastudega 85 EEK
Supid
Selge kalasupp hommikusest püügist 55 EEK
Kartuli-porrulaugu kreemsupp krevetide ja lõhega 60 EEK
Külm tomati - paprika supp murulauguga 50 EEK
Praed
Räimed keedetud kartuli, kodujuustu ja värske kurgi - rohelise sibula salatiga 70 EEK
Suitsuahven tartar kastme ja kartulipüreega 110 EEK
Burgundia-pada kartuli murulaugu püreega 90 EEK
Veinis hautatud kukk pesto-risotto ja päikesekuivatatud tomatiga 95 EEK
Pardifilee ahjukartuli ja veinis hautatud pirniga 165 EEK
Maheveise sisefilee veinikastme ja kartulivormiga 195 EEK
Magus
Kuum šokoladikook vanillikastme ja maasikatega 65 EEK
Kreem brülee virsikuga 45 EEK
Toorjuustukook valge šokolaadiga 65 EEK
Jäätisevalik maasika toormoosiga 40 EEK
