Menüü
EELROAD
MARINA CAPRESE 8 €
Mozzarella kirsid / marineeritud tomat / ürdipesto / röstitud kõrvitsaseemned / vaarikas / roheline salat
KREVETISALAT 9 €
Marineeritud krevett / avokaadokreem / röstitud ciabatta / värske kurk / marineeritud tomat / roheline salat / tšilli
GRILLITUD SPARGEL 13 €
Roheline spargel / pošeeritud muna / hollandaise kaste / krõbe peekon / juust Forte
VEISE TARTAR 15 €
Veisefilee / vürtsikilu majonees / adžika kaste / ciabatta / marineeritud kurgi ja punase sibula salat
LEEMELISED
SINIMEREKARBID 13 €
Õlle ja peekoni kaste / värsked ürdid / röstitud chiabatta / tšilli
KOORENE KALASUPP 9 €
Värske püük merest / köögiviljaraguu / kooreleem / sidrun / kalamari / ürdiõli
PEAROAD
SUITSUKANA PANNIROOG 12 €
Suitsukana / peekon / varajane kartul / marineeritud punane sibul / roheline uba / praemuna / mee- sinepikaste
BOUILLABAISSE A LA MARINA 9 €
Mereanni ja tomati hautis GHM stiilis / kartulipüree / grillitud sibul
SEEMNE KOORIKUS TURSK 17 €
Krõbeda seemnekoorikuga tursafilee / valge oa keem / tomati ja valge veini kaste / marineeritud lehtkapsas
VEISE ANTREKOOT 23 €
Grillitud antrekoot / porru confit / kauboi või / krõbe sibul
MAGUSAD
KOOKOSEBRÜLEE 6 €
Vegan brüleekreem / värsked marjad / kookoshelbed
TIRAMISU 7 €
Espresso mascarpone kreem / tume šokolaad / biskviidi küpsis
MARINA RÖSTSAI 8 €
Suhkru ja munaga röstitud brioche / karamelline õun-kaneeli kompott / vaniljejäätis / maasikas
